به گزارش پایگاه خبری آوانا خبر به نقل از پایگاه خبری تحلیلی کردتودی؛
دشت حاصلخیز لیلاخ با برخورداری از ظرفیت‌های کم‌نظیر کشاورزی، همچنان در مسیر تولید هویج پیشتاز است، محصولی که با سطح زیر کشت حدود ۲۶۰ هکتار و پیش‌بینی برداشت نزدیک به ۱۵ هزار تن، سهم قابل‌توجهی در تأمین بازار مصرف منطقه دارد.
به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی کرد امروز، در دشت پهناور لیلاخ، کشاورزی تنها به فصل کاشت و برداشت محدود نمی‌شود، اینجا چرخه تولید در بسیاری از روزهای سال جریان دارد و مزارع، مراکز شست‌وشو، بسته‌بندی و سورت محصولات کشاورزی، تصویری زنده از تلاش مستمر کشاورزان و فعالان این عرصه را به نمایش می‌گذارند.
لیلاخ، سرزمین تلاش و تولید در تمام فصول سالدر میان محصولات متنوع کشاورزی منطقه، هویج جایگاه ویژه‌ای دارد، محصولی که به واسطه شرایط مناسب کشت، تجربه کشاورزان و ظرفیت‌های تولیدی منطقه، توانسته است نام لیلاخ را به‌عنوان یکی از قطب‌های مهم تولید این محصول در استان کردستان مطرح کند.
بر اساس آمار اعلام‌شده از سوی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان دهگلان، امسال حدود ۲۶۰ هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت هویج اختصاص‌یافته و پیش‌بینی می‌شود نزدیک به ۱۵ هزار تن از این محصول برداشت و روانه بازارهای مصرف شود، آماری که بیانگر ظرفیت قابل‌توجه دشت لیلاخ در تولید محصولات کشاورزی است.
از ۲۶۰ هکتار زمین تا تولید ۱۵ هزار تن هویجاصغر محمدی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دهگلان، با اشاره به ظرفیت تولید هویج در منطقه اظهار کرد: سطح زیر کشت این محصول در شهرستان به حدود ۲۶۰ هکتار می‌رسد و پیش‌بینی می‌شود امسال قریب به ۱۵ هزار تن هویج برداشت شود.
محمدی با بیان اینکه عملکرد تولید هویج در هر هکتار حدود ۶۰ تا ۷۰ تن است، عنوان کرد: بخش عمده این محصول در بازار داخلی مصرف می‌شود و مقادیر قابل‌توجهی نیز برای تأمین نیاز استان‌های هم‌جوار ارسال می‌شود.
این میزان تولید، علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار، نشان‌دهنده نقش کشاورزان لیلاخی در رونق تولید و فعالیت‌های اقتصادی منطقه است، کشاورزانی که باوجود دشواری‌های متعدد فعالیت در بخش کشاورزی، همچنان در مسیر تولید و تأمین امنیت غذایی کشور گام برمی‌دارند.
از مزارع لیلاخ تا بازارهای داخلی و کشورهای همسایهاما داستان هویج لیلاخ به برداشت محصول از مزارع ختم نمی‌شود، پس از برداشت، محصول وارد مرحله شست‌وشو، درجه‌بندی، سورت و بسته‌بندی می‌شود تا متناسب با نیاز بازارهای مختلف آماده عرضه شود.
به گفته مدیر جهاد کشاورزی دهگلان، هویج تولیدی منطقه پس از انتقال به مراکز شست‌وشو و سورتینگ، بر اساس نوع مصرف و مقصد نهایی دسته‌بندی و بارگیری می‌شود، این محصول علاوه بر عرضه در بازارهای مصرف داخلی، بخشی از ظرفیت صادراتی نیز دارد و عراق و کشورهای حاشیه خلیج‌فارس از مقاصد اصلی هویج تولیدی کشور به شمار می‌روند.
ازسوی‌دیگر، بخشی از محصول تولیدی منطقه نیز به کارخانه‌های صنایع غذایی، از جمله واحدهای تولید مربا و ترشی، ارسال می‌شود؛ موضوعی که اهمیت فراوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده را در کنار تولید اولیه نشان می‌دهد.
زنجیره تولید، فرصتی برای اشتغال و رونق اقتصادی لیلاخیکی از ویژگی‌های قابل‌توجه فعالیت کشاورزی در دشت لیلاخ، استمرار فعالیت در بخش‌های مختلف زنجیره تولید است، از آماده‌سازی زمین و کاشت گرفته تا برداشت، حمل‌ونقل، شست‌وشو، سورتینگ، بسته‌بندی و توزیع، هر مرحله به نیروی انسانی، تجهیزات و فعالیت اقتصادی وابسته است.
وجود مراکز هویج‌شویی و سورتینگ در منطقه، زمینه فعالیت گروهی از کارگران، رانندگان، کشاورزان و فعالان حوزه بازرگانی را فراهم کرده و باعث شده است تولید این محصول تنها به درآمد حاصل از فروش محصول در مزرعه محدود نباشد.
بااین‌حال، توسعه این ظرفیت نیازمند توجه بیشتر به زیرساخت‌های نگهداری، صنایع تبدیلی، بسته‌بندی استاندارد و بازاریابی محصولات کشاورزی است، موضوعی که می‌تواند سهم بیشتری از ارزش اقتصادی محصول را نصیب تولیدکنندگان منطقه کند.
ظرفیت‌هایی که باید به فرصت‌های پایدار تبدیل شوندمنطقه لیلاخ با برخورداری از اراضی مستعد کشاورزی و تجربه دیرینه کشاورزان، ظرفیت قابل‌توجهی برای توسعه تولید محصولات متنوع دارد و هویج تنها یکی از جلوه‌های توانمندی این دشت حاصلخیز است.
قرارگرفتن دهگلان در جایگاه نخست تولید هویج استان کردستان، فرصتی ارزشمند برای تقویت برند محصولات کشاورزی منطقه و گسترش بازارهای فروش به شمار می‌رود، فرصتی که تحقق کامل آن به حمایت هدفمند از تولیدکنندگان و سرمایه‌گذاری در حلقه‌های تکمیلی زنجیره تولید وابسته است.
تحلیل خبرنگار... ۱۵ هزار تن هویج، تنها یک آمار تولیدی نیست، بلکه روایتگر تلاش کشاورزان، ظرفیت خاک حاصلخیز لیلاخ و پویایی اقتصادی منطقه است.
انتظار می‌رود مسئولان بخش کشاورزی با تقویت زیرساخت‌های فراوری، حمایت از صادرکنندگان و توسعه صنایع تبدیلی، زمینه تبدیل این ظرفیت ارزشمند به فرصت‌های پایدار اشتغال و درآمد را فراهم کنند تا نام لیلاخ نه‌تنها در تولید، بلکه در بازار رسانی و صادرات محصولات کشاورزی نیز بیش از گذشته بدرخشد.