مطالبه باغداران برای ایجاد صنایع تبدیلی

به گزارش پایگاه خبری آوانا خبر به نقل از پایگاه خبری تحلیلی کردتودی؛

مریوان با تولید سالانه بیش از ۴۰ هزار تن انگور ره‌شه، جایگاه ویژه‌ای در تولید انگور دیم کشور دارد؛ با این وجود، باغداران خواستار ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری برای افزایش ارزش افزوده، کاهش وابستگی به واسطه‌ها هستند.

به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی کردتودی، انگور «ره‌شه» یا انگور سیاه مریوان که سال‌هاست به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات باغی کردستان و نماد کشاورزی این شهرستان مرزی شناخته می‌شود، این روزها با وجود تولید گسترده و کیفیت ممتاز، درگیر مشکلاتی همچون نبود صنایع تبدیلی، دلالی، کمبود زیرساخت‌های بسته‌بندی و افت شدید قیمت خرید از باغداران شده است؛ وضعیتی که به گفته تولیدکنندگان، سود این محصول ارزشمند را از جیب کشاورزان خارج و نصیب واسطه‌ها می‌کند.

انگور ره‌شه مریوان که به دلیل کیفیت کم‌نظیر، طعم خاص و شرایط مطلوب تولید به «طلای سیاه کردستان» شهرت یافته است، یکی از مهم‌ترین ظرفیت‌های اقتصادی و کشاورزی منطقه به شمار می‌رود و این محصول هرساله در سطح وسیعی از باغات دیم شهرستان مریوان تولید شده و علاوه بر مصرف تازه‌خوری، قابلیت فرآوری به کشمش، آب‌میوه، شیره انگور (دوشاب) و ده‌ها محصول جانبی دیگر را دارد.با این حال، علی‌رغم ظرفیت‌های فراوان این محصول استراتژیک، باغداران مریوان از نبود صنایع فرآوری، نوسانات شدید بازار و کاهش چشمگیر قیمت خرید گلایه دارند و معتقدند زحمت یک‌ساله آنان با قیمت‌های ناچیز جبران نمی‌شود.

مریوان؛ قطب تولید انگور دیم کشور

رئیس اداره جهاد کشاورزی مریوان در تشریح وضعیت تولید این محصول اظهار کرد: شهرستان مریوان حدود چهار هزار هکتار باغ انگور دیم از رقم محلی «ره‌شه» دارد که امروزه به یک برند ملی تبدیل شده است.

سامان کامران افزود: شرایط مناسب آب‌وهوایی و اقلیمی منطقه موجب شده است که کشت این محصول در مریوان از وضعیت مطلوبی برخوردار باشد و میانگین عملکرد در هر هکتار به حدود ۱۰ تن برسد.

وی با اشاره به حجم بالای تولید گفت: سالانه بیش از ۴۰ هزار تن انگور ره‌شه در شهرستان مریوان تولید می‌شود که این میزان ظرفیت بسیار ارزشمندی برای توسعه اقتصادی، ایجاد اشتغال، فرآوری محصولات جانبی و صادرات به شمار می‌رود.

رئیس اداره جهاد کشاورزی مریوان تاکید کرد: انگور دیم ره‌شه نه تنها یک محصول راهبردی برای منطقه است، بلکه جایگاه نخست کشور را در حوزه تولید انگور دیم به خود اختصاص داده و می‌تواند نقش مهمی در ارزآوری و توسعه بخش کشاورزی ایفا کند.

باغداران؛ یک سال زحمت، کیلویی ۵ هزار تومان

یکی از باغداران مریوانی با انتقاد از وضعیت بازار گفت: یک سال تمام برای تولید این محصول زحمت می‌کشیم تا انگور به مرحله برداشت و فروش برسد، اما در نهایت برخی خریداران محصول را تنها با قیمت ۵ هزار تومان از کشاورز خریداری می‌کنند.

وی افزود: انگور ره‌شه یکی از باارزش‌ترین محصولات کشاورزی استان کردستان است که علاوه بر کیفیت بالا، خواص فراوانی نیز دارد؛ بنابراین خرید این محصول با چنین قیمت‌هایی نه تنها اقتصادی نیست، بلکه نوعی بی‌احترامی به تلاش و زحمات شبانه‌روزی کشاورزان محسوب می‌شود.

افت تقاضا و رکود بازار از نگاه خریداران

در مقابل، برخی خریداران معتقدند شرایط بازار و کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان موجب افت قیمت‌ها شده است.

یکی از فعالان خرید و فروش انگور در مریوان اظهار کرد: در ابتدای فصل برداشت، بسیاری از باغداران برای هر کیلو انگور قیمت‌های ۵۰ تا ۶۵ هزار تومانی پیشنهاد می‌کردند و حاضر به فروش با نرخ پایین‌تر نبودند.وی ادامه داد: اما با افزایش عرضه و کاهش تقاضا، بازار کشش لازم را نداشت و به تدریج قیمت‌ها کاهش یافت؛ به گونه‌ای که اکنون نرخ خرید و فروش بسته به کیفیت محصول از حدود پنج هزار تومان تا ۲۰ یا ۲۵ هزار تومان متغیر است.

نبود کارخانه جعبه‌سازی؛ هزینه مضاعف بر دوش تولیدکنندگان

یکی دیگر از مشکلات مهمی که باغداران بر آن تاکید دارند، نبود کارخانه تولید جعبه و بسته‌بندی در شهرستان مریوان است؛ موضوعی که هزینه تمام‌شده محصول را به شکل قابل توجهی افزایش داده است.

یکی از کشاورزان مریوانی در این باره گفت: در آغاز فصل برداشت، قیمت هر جعبه انگور بین ۸۰ تا ۲۵۰ هزار تومان افزایش پیدا کرد و همین مسئله هزینه فروش محصول را بالا برد.

وی افزود: مریوان فاقد کارخانه جعبه‌سازی است و تولیدکنندگان ناچار هستند جعبه مورد نیاز خود را از شهرهایی مانند ملایر، بوکان، مهاباد و بروجرد تهیه کنند.

این باغدار تصریح کرد: علاوه بر هزینه خرید جعبه، هزینه حمل‌ونقل نیز به تولیدکنندگان تحمیل می‌شود و در مجموع بین ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان به قیمت تمام‌شده هر کیلو انگور اضافه می‌کند.

نبود صنایع تبدیلی؛ حلقه مفقوده توسعه انگور ره‌شه

کارشناسان و فعالان این حوزه، نبود صنایع تبدیلی و فرآوری را مهم‌ترین چالش پیش روی تولیدکنندگان انگور ره‌شه عنوان می‌کنند.

یکی از کشاورزان منطقه گفت: کمبود کارخانه‌های فرآوری باعث شده بخش زیادی از محصول با وجود کیفیت بالا، به قیمت ناچیز به واسطه‌ها و دلالان فروخته شود.

وی افزود: تولیدکنندگان به دلیل محدودیت در نگهداری و فرآوری محصول، ناچار هستند انگور را در کوتاه‌ترین زمان ممکن به فروش برسانند و همین مسئله قدرت چانه‌زنی آنان را کاهش می‌دهد.

به گفته وی، در چنین شرایطی سود اصلی نصیب واسطه‌ها و دلالان می‌شود و کشاورزان سهم اندکی از ارزش واقعی محصول دریافت می‌کنند.

ارزان‌ترین میوه بازار، باکیفیت‌ترین محصول منطقه

باغداران مریوانی معتقدند تناسبی میان کیفیت این محصول و قیمت آن در بازار وجود ندارد.

یکی از باغداران با ابراز گلایه از روند قیمت‌گذاری اظهار کرد: در حال حاضر انگور ره‌شه شاید ارزان‌ترین میوه بازار مریوان باشد؛ در حالی که برای خرید یک تا دو کیلوگرم پرتقال باید چند صد هزار تومان هزینه کرد، اما انگوری با این کیفیت ممتاز تنها با قیمت ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

وی با اشاره به ارزش اقتصادی این محصول افزود: واقعاً جای تأسف دارد که محصولی که به طلای سیاه مریوان مشهور شده، گاهی با قیمت‌هایی در حد ۵ هزار تومان از باغداران خریداری می‌شود.

این باغدار از مسئولان خواست با حمایت از تولیدکنندگان و ساماندهی بازار، برای رفع مشکلات موجود اقدام کنند.

درخواست جدی برای ایجاد کارخانه‌های فرآوری انگور

فروشندگان و فعالان بازار انگور مریوان نیز بر ضرورت ایجاد واحدهای صنعتی و فرآوری تاکید دارند.

یکی از فروشندگان انگور در گفت‌وگو با خبرنگار کردتودی اظهار کرد: سال‌هاست در حوزه خرید و فروش انگور فعالیت می‌کنیم، اما همچنان این پرسش مطرح است که چرا در منطقه‌ای با این حجم از تولید، کارخانه‌ای برای تبدیل و فرآوری محصولات وجود ندارد.

وی ادامه داد: در صورت راه‌اندازی کارخانه‌های فرآوری، زنجیره تولید تا مصرف کامل می‌شود، فرصت‌های شغلی جدید ایجاد خواهد شد و ارزش افزوده بیشتری نصیب مردم منطقه می‌شود.

این فروشنده افزود: انگور ره‌شه قابلیت تولید صدها فرآورده مختلف را دارد و می‌تواند به یکی از محورهای توسعه اقتصادی شهرستان تبدیل شود.